
お酒で接待する仕事 - ガールズバー
ガールズバーとは、ここ数年の間に急に成長してきた飲食店の新しい分野で、より正確に言えば「ショットバー」のカテゴリーになります。
これまでのショットバーの多くは、男性バーテンダーが接客に当っていましたが、ガールズバーの場合はバーテンダーを含めてほとんどが女性の従業員で占められています。
キャバクラでは接客の際にお客様の隣に座りますが、ガールズバーの場合はカウンター越しのみの接客となり、そこでお話をして場を盛り上げることが大切になります。
営業時間は店により異なりますが、キャバクラとは違い法令による規制が緩いため、深夜遅くまで営業している店もあります。
